Bistronomique Paris

MARROW

MARROW | Paris

Необработанные камни, бетонные полы, масляные портреты, старинные зеркала… Под вывеской Marrow, симпатичное бистро, расположенное к югу от Восточного вокзала, Артур Комб (бывший Экспериментатор) и Хьюго Бланше (бывший Робюшон) пираты, блуждающие жажду и блуждающие аппетиты.

В тот вечер тарелки кружились: нежный осьминог в окружении лапши кадаиф, крем-брюле из баклажанов, черный тахини и порошок эстрагона; Crazy trumpets-de-de-mort в сотейнике, насыщенный jus de jus с соевым соусом, жареными фисташками, луком-шалотом и зеленым луком; регрессивный хрустящий рисовый пирог, жареные белые грибы и маскарпоне; взрывное конфи из свиной грудинки, сырые устрицы и в эмульсии, зеленый лук, укроп и тыквенные семечки; перед очень серьезным фисташковым пирожным, подслащенным взбитыми сливками из бобов тонка, или печеным яблоком с лаймом, кокосом, обезвоженным укропом и обжаренным безе, в взрывоопасном сочетании жженой кислоты.

Общая информация


Кухня

свежий продукт, домашний

Тип заведения

Bistronomique

Услуги

ВАЙ-ФАЙ, Доступ для инвалидов, Частный прокат

Способы оплаты

Дебетовая карточка, American Express, виза, Денежные средства, Eurocard / Mastercard, Paiement Sans Contact, Apple Pay

Часы работы


Monday

Closed

Tue - Sat

18:29 - 00:25

Sunday

Closed

Связь с нами


Вы хотите связаться с нами?
Заполните форму ниже!